Crostata semplice con confettura extra di mirtilli
Un dolce casalingo, facile da preparare, perfetto per la colazione o per una merenda genuina.
Per 4 persone
20 minuti
Ingredienti
Preparazione
1. In una ciotola unisci farina, zucchero, burro e uovo e impasta fino a ottenere un composto morbido;
2. Stendi la pasta in una teglia, tenendone da parte una piccola quantità;
3. Versa la confettura di mirtilli e distribuiscila in modo uniforme;
4. Con l’impasto rimasto crea le classiche strisce sopra la crostata;
5. Cuoci in forno a 180°C per circa 30 minuti, finché la superficie diventa dorata.
2. Stendi la pasta in una teglia, tenendone da parte una piccola quantità;
3. Versa la confettura di mirtilli e distribuiscila in modo uniforme;
4. Con l’impasto rimasto crea le classiche strisce sopra la crostata;
5. Cuoci in forno a 180°C per circa 30 minuti, finché la superficie diventa dorata.
Suggerimento dello Chef
Per un risultato ancora più fragrante, lascia riposare la pasta frolla in frigorifero per almeno 30 minuti prima di stenderla. Utilizza confettura extra di mirtilli di qualità e, a fine cottura, spolvera con un leggero velo di zucchero a velo per un tocco finale elegante.